Ingrédients: 500gr De merlan (ou un autre poisson de votre choix) –Chermoula– 1 Gros bouquet de persil 1 Gros bouquet de coriandre 3 à 4 Gousses d’ail Sel 1 Cuil.C de cumin 1/4 Cuil.C de poivre Jus d’un citron/ bergamote Huile d’olive 1/2 Cuil.C de piment fort (pas besoin si vous ne supportez pas) Un... Lire la Suite →
Couscous tunisien aux poissons
Ingrédients : * 500 g de couscous fin * 500 g de poisson de votre choix * 4 CS de concentré de tomate * 3 oignons hachés * 3 pommes de terre * 2 courgettes * 1 verre de pois chiches * 3 poivrons * 5 CS d'huile d'olive * 1 cc de Harissa * 1... Lire la Suite →